In un ambiente familiare, i corsi di cucina dell’Agriturismo “Il Giardino del Sole” rappresentano l’opportunità di vivere un affascinante viaggio enogastronomico di qualità. Dal 2018 con la partecipazione alla prima edizione di Agrichef Accademy in Sicilia abbiamo ottenuto il riconoscimento di Agrichef di Campagna Amica. Le ricette della tradizione siciliana sono realizzate con prodotti stagionali, a chilometro zero, provenienti dalle nostre coltivazioni biologiche. Partecipando a questa cooking class, oltre a divertirci insieme, consentiamo ai partecipanti di portare la nostra cucina siciliana anche a casa propria.
Itinerario: Accoglienza e presentazione degli operatori aziendali, racconto delle origini della cucina siciliana e preparazione di ricette tradizionali con l’utilizzo di prodotti stagionali e locali. Il percorso esperienziale e pratico consente di tramandare piacevolmente la ricca cultura culinaria del nostro territorio e di portare “a casa propria” la nostra cucina siciliana. A fine preparazione degusteremo in un pranzo/cena conviviale quanto preparato per valutare il lavoro svolto e ripassare le ricette.
Quota di partecipazione (a persona): € 120 ( il costo comprende il corso di cucina e il pranzo/cena con acqua e vino locale incluso)
Numero massimo partecipanti: 10
La quota comprende:
– ricettario in italiano/inglese
– ingredienti e attrezzature necessarie
– preparazione di un antipasto, un primo con la lavorazione della pasta fresca, un secondo e un dolce
– pranzo/cena con le preparazioni eseguite dai corsisti, degustazione di salumi e formaggi locali, acqua e vino locale inclusi
– attestato di fine corso.
La quota non comprende:
la richiesta di tradurre in qualsiasi altra lingua che non sia specificata nella quota compresa.
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Durata: 3 ore
Orario di partenza:
Arrivo in struttura alle ore 09,30 per il corso antimeridiano che si concluderà con il pranzo.
Arrivo in struttura alle 16,30 per il corso pomeridiano che si concluderà con la cena
Quando:
Tutto l’anno dal lunedì al venerdì (festivi esclusi)
acqua e vino locale inclusi
– attestato di fine corso.
Abbigliamento consigliato:
abbigliamento comodo e calzature comode.
Luogo d’incontro: (se disponibile, link di GoogleMaps): Agriturismo “Il Giardino del Sole”
( https://goo.gl/maps/Zmzhn55KpzY2hevj6 )
Raccomandato a:
Adulti
Difficoltà:
Adatto a tutti
Accessibile ai disabili: si
Animali ammessi: no
Giorni minimi di preavviso: 2
Tre giorni prima del corso prenotato
